GREEN SPOT

Les Single Pot Still Whiskeys Green Spot et Yellow Spot incarnent un retour aux sources du whiskey irlandais. A travers 3 embouteillages d’une intensité aômatique fruitée et épicée, ils permettent de redécouvrir le caractère original du whiskey irlandais de la fin du 19ème Siècle.


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HISTOIRE

La tradition du whiskey irlandais 100% pot still disparut presque entièrement à la fin des années 1960. Confrontées à la crise économique et structurelle, les 3 dernières distilleries irlandaises encore en activité (John Jameson & Son, Jon Power & Sons et Cork Distilleries Co.) décidèrent de fusionner, regroupant leur production dans une distillerie moderne (Midleton, à Cork), se concentrant sur les whiskeys d’assemblage (blended Irish whiskeys). La distillerie de Midleton continua cependant la distillation de whiskey pot still, et maintint l’approvisionnement de Mitchell & Son, de sorte que Green Spot soit l’une des très rares marques de négociant à survivre aujourd’hui.

La gamme Green spot

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