Yellow Spot 12 ans sous étui
Descriptif
Yellow Spot est un Irish Whiskey de 12 ans d’âge, élevé en 3 types de fût : fût de chêne américain (ex-Bourbon), fût de chêne européen ayant précédemment contenu du Xérès Oloroso (ex-Sherry European oak casks) et fût de Malaga (vin muté espagnol à base de Muscat et Pédro Ximénez).
C'est un whiskey brut de fût non filtré à froid pour conserver toutes ses saveurs.
Embouteillé à 46% vol.
Notes de dégustation
Nez : foin coupé, poivre noir fraîchement moulu, poivron rouge, muscade, clou de girofle et thé vert. Douces notes de miel et de pêche provenant des fûts de malaga.
Palais : douceur miellée relevée par les épices typiques du pot still. Notes de café moulu, de chocolat au lait et de crème brûlée. Pomme rouge et chêne grillé.
Finale : longue, sur l’orge et les épices.
Palais : douceur miellée relevée par les épices typiques du pot still. Notes de café moulu, de chocolat au lait et de crème brûlée. Pomme rouge et chêne grillé.
Finale : longue, sur l’orge et les épices.
Modes de consommation
Les whiskies Spot se dégustent pur ou sur glace.
Découvrir la marque
Les Single Pot Still Whiskeys Green Spot et Yellow Spot incarnent un retour aux sources du whiskey irlandais. A travers 3 embouteillages d’une intensité aômatique fruitée et épicée, ils permettent de redécouvrir le caractère original du whiskey irlandais de la fin du 19ème Siècle.
