Olmeca Tequila Blanco
Descriptif
Olmeca Blanco est une tequila de la région de Jalisco au Mexique. Elle est appelée Blanco (blanc) car, dès que la tequila est distillée, elle est embouteillée sans processus de vieillissement. Cela donne à la tequila un goût plus vif et plus fruité.
C'est une tequila aux arômes fruités intenses, qui associe des notes d'agrumes verts frais à des parfums de fruits mûrs et d'agaves cuits. Idéale pour les cocktails.
Notes de dégustation
Robe : Mise en bouteille immédiatement après distillation, la tequila Olmeca Blanco revêt une transparence raffinée.
Nez : Notes herbacées fraîches, complétées par du poivre vert, avec une finition d'agrumes doux.
Palais : Notes fumées douces et légères avec une saveur finale de miel doux.
Finale : Notes herbacées et une saveur finale de miel doux.
Nez : Notes herbacées fraîches, complétées par du poivre vert, avec une finition d'agrumes doux.
Palais : Notes fumées douces et légères avec une saveur finale de miel doux.
Finale : Notes herbacées et une saveur finale de miel doux.
Modes de consommation
La Tequila Olmeca se boit en cocktails comme le Crafted Paloma, cocktail classique mexicain revisité par Altos.
Ingrédients pour un verre :
- 50ml de Tequila Altos Blanco
- 50ml de jus de pamplemousse rose frais
- 20ml de jus de citron vert
- 15ml de sirop d'agave
- 1 pincée de sel
- 50ml d'eau gazeuse
- Glaçons
Recette :
- Ajouter tous les ingrédients excepté l'eau gazeuse, et mélanger en utilisant une cuillère à cocktail pour bien dissoudre le sel et le sirop d'agave.
- Ajouter l'eau gazeuse, puis les glaçons.
- Garnir avec une tranche de pamplemousse rose.
Ingrédients pour un verre :
- 50ml de Tequila Altos Blanco
- 50ml de jus de pamplemousse rose frais
- 20ml de jus de citron vert
- 15ml de sirop d'agave
- 1 pincée de sel
- 50ml d'eau gazeuse
- Glaçons
Recette :
- Ajouter tous les ingrédients excepté l'eau gazeuse, et mélanger en utilisant une cuillère à cocktail pour bien dissoudre le sel et le sirop d'agave.
- Ajouter l'eau gazeuse, puis les glaçons.
- Garnir avec une tranche de pamplemousse rose.
Découvrir la marque
Depuis 1967, la tequila Olmeca est produite à 2100 mètres d'altitude à Los Altos au Mexique. C'est un processus de fabrication exigeant qui garantit la qualité de cette tequila. Il fait appel à la méthode artisanale dite "Tahona", vieille de 500 ans.
