Ki No Bi Sei
Descriptif
Ce gin est une interprétation japonaise d’un gin traditionnel British Navy Strength, qui a un degré d’alcoolémie plus élevé qu’un gin classique. Le degré d’alcoolémie plus élevé de ce gin sublime le profil aromatique et révèle l’intensité maximale de chaque plante.
Notes de dégustation
Une mise en bouche puissante associée à la pureté et l’harmonie de KI NO BI pour former un équilibre parfait. Un gin idéal pour une consommation en cocktail.
Modes de consommation
Ki No Bi Sei peut se consommer de différentes manières :
NEGRONI
Ingrédients :
30 ml de KI NO BI SEI Dry Gin
30ml de Lillet Blanc
30ml de bitter à l’orange
Ecorce d’orange
Glaçon sphérique
Méthode :
Dans un verre à mélange, ajoutez tous les ingrédients sur de la glace et remuez délicatement. Puis placez un glaçon sphérique dans le verre et versez votre cocktail.
SEI Gin&Tonic
Ingrédients :
30 ml de KI NO BI SEI Dry Gin
10ml de Indian Tonic Fever Tree
Glaçons
Méthode :
Mettez tous les ingrédients dans un verre à pied, ajoutez des glaçons et remuez délicatement.
NEGRONI
Ingrédients :
30 ml de KI NO BI SEI Dry Gin
30ml de Lillet Blanc
30ml de bitter à l’orange
Ecorce d’orange
Glaçon sphérique
Méthode :
Dans un verre à mélange, ajoutez tous les ingrédients sur de la glace et remuez délicatement. Puis placez un glaçon sphérique dans le verre et versez votre cocktail.
SEI Gin&Tonic
Ingrédients :
30 ml de KI NO BI SEI Dry Gin
10ml de Indian Tonic Fever Tree
Glaçons
Méthode :
Mettez tous les ingrédients dans un verre à pied, ajoutez des glaçons et remuez délicatement.
Découvrir la marque
Ki No Bi est un gin distillé par The Kyoto Company la première et la seule distillerie dédiée au Gin au Japon. KI NO BI a la saveur reconnaissable du dry gin réhaussée par des notes typiques japonaises issues d’ingrédients locaux telles que le Yuzu, le Thé, le poivre Shansho etc. Ces ingrédients s’allient parfaitement à la baie de genièvre pour former un gin pur, équilibré, avec des arômes distinctifs et une finale persistante.