LA HECHICERA
La Hechicera est un rhum colombien produit depuis 3 générations par la famille Riascos, dans leur bodega de Barranquilla. La Colombie par sa biodiversité luxuriante aux portes des Caraïbes, offre un climat unique pour vieillir un rhum doux et boisé.
MAÎTRISE DU SAVOIR-FAIRE
C’est Miguel Riascos et sa sœur Laura qui sont aujourd’hui à la tête de la bodega, héritant du savoir-faire de leur père et grand-père, tous deux négociants en rhums.
DU FÛT À LA BOUTEILLE
L’assemblage de rhums âgés est mis en bouteille sans aucune étape intermédiaire ; ni additifs, ni sucres, ni éléments étrangers.
RICHESSE AROMATIQUE
Ce rhum profondément boisé révèle des arômes de banane mûre, d’orange et de caramel mou aux douces saveurs de chocolat et de café sur des notes finales et vanille et poivre noir.
UN TERROIR AUX CONDITIONS UNIQUES
Entre les eaux chaudes des Caraïbes et la fraîcheur du fleuve Magdalena, Barranquilla offre un espace géographique rare.
- La forte humidité réduit la perte naturelle de rhum par évaporation pour permettre à La Hechicera de vieillir plus longtemps.
- Les différences de températures entre le jour et la nuit garantissent une parfaite circulation du rhum dans les tonneaux. La chaleur du jour détend le bois qui absorbe abondamment le rhum tandis que le froid de la nuit le contracte pour relâcher un liquide fraîchement infusé de chêne.
Cette nature luxuriante offre un climat unique pour vieillir un rhum Colombien doux et boisé.
