Plymouth Gin Original
Descriptif
“Pour équilibrer l’amertume des plantes aromatiques, nous choisissons la douceur des oranges du sud de l’Espagne plutôt que celles de Séville, plus franches. Nous sommes également une des rares distilleries à utiliser une pointe de cardamome pour ses parfums corsés à la fois doux, épicés et floraux.” Sean Harrison, Maître distillateur de Plymouth Gin depuis 1994.
Issu d’une sélection de 7 fruits et plantes aromatiques (genévrier, zestes de citron et d’orange, racines d’iris et d’angélique, gousse de cardamome et graines de coriandre), Plymouth Gin tient son parfum riche et onctueux de ses saveurs révélées par l’unique alambic de cuivre et l’eau douce du Devon (Dartmoor National Park).
Notes de dégustation
Robe: Cristalline.
Nez : Arômes riches et frais de genevrier, suivi de notes de coriandre et cardamome.
Palais: Doux et cremeux, à la fois complexe et finement sucré.
Finale: Longue, élégante, fraiche et finement parfumé.
Nez : Arômes riches et frais de genevrier, suivi de notes de coriandre et cardamome.
Palais: Doux et cremeux, à la fois complexe et finement sucré.
Finale: Longue, élégante, fraiche et finement parfumé.
Modes de consommation
Plymouth Gin Original se consomme pur, sur glace ou en cocktails. Le palais à la fois doux et complexe de Plymouth Gin lui a vallu d’être reconnu par les barmen du monde entier comme LE Gin référence de la première recette du cocktail « Dry Martini ». (Savoy Cocktail Book, 1896)
Découvrir la marque
Plymouth Gin s’inscrit dans l’histoire des spiritueux en étant le premier spiritueux à avoir reçu l’appellation « Dry Gin » lors de sa création en 1793.En 1896, Plymouth apparait dans le « Savoy Cocktail Book » comme le gin référence de la première recette du « Dry Martini », plus communément appelé « Marguerite ». Une nouvelle génération de mixologistes revisite aujourd’hui cet héritage et perpétue la création de cocktails néo-classiques.
