Gekkeikan Taru Sake
Descriptif
Le Taru Saké tire son nom d’une étape additionnelle au processus classique d’élaboration du saké. Avant d’être embouteillé, le Saké Futsushu subit une courte maturation en fût (« Taru » en japonais) de cèdre japonais.
Notes de dégustation
Modes de consommation
Gekkeikan Taru Sake se marie parfaitement avec du poisson cru ou cuit, des coquillages ou encore des fromages à pâte molle ou des fruits.
Découvrir la marque
La Gekkeikan Sake Company a plus de 380 ans et est déjà dirigée dans sa 14ème génération, par Haruhiko Okura. Le siège social est exactement là où Jiemon Okura a ouvert sa première brasserie.
Ce saké "traditionnel" est fabriqué à partir d'eau, de riz, de koji et d'alcool distillé. D'ailleurs, le nom de la marque signifie "couronne de laurier", symbole de fiabilité dans l'histoire du Japon. Et avec plus de 32 médailles d'or, c’est plus qu’un symbole.
